1、功效与作用：抗氧化：沙棘富含类胡萝卜素、维生素C、E和多酚类物质，具有强大的抗氧化作用，可以有效抑制自由基损伤。提高免疫力：沙棘含有丰富的维生素C和E等营养素，可以提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力。
2、消炎止痛：沙棘果实内含生物黄酮类物质，可以发挥消炎、抗菌作用，缓解疼痛。保护心血管：沙棘果实中的多酚可以降低血脂，保护心血管健康，预防心脑血管疾病。美容养颜：沙棘果实中的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以减少自由基的伤害，保护皮肤，延缓衰老。
3、沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮，具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用，可以缓解心绞痛、增强心脏功能，提高在常压和低压下的耐缺氧能力，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。
4、沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。
5、沙棘又叫醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺，是一种药食同源植物，具有健脾养胃、止咳化痰、活血散淤、降低胆固醇、美容养颜、防治高血脂以及促进伤口愈合等功效与作用。但需要注意，沙棘不宜过量食用。过量食用会刺激肠胃，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。
1、沙棘具有促进消化和消滞的作用，对消化不良、积食、消化道溃疡等胃肠道疾病有一定的作用，沙棘具有活血化瘀的作用，对于外伤造成的损伤、瘀伤，内脏疾病引起的瘀血、妇科疾病引起的瘀血有活血化瘀的作用。
2、防治心血管病 沙棘果和沙棘叶中提取的总黄酮，是一组含7种黄酮的化合物，沙棘总黄酮能缓解心绞痛，心功能及缺血性心电图好转，这与总黄酮具有增加冠状动脉血流量，增加心肌营养血流量，降低心肌耗氧量，控制血小板聚集作用有关。
3、补血滋阴 沙棘具有补血滋阴的作用，常用于治疗血虚引起的眩晕、面色苍白、夜寐不安等症状。润肠通便 沙棘中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。保护肝脏 沙棘具有保肝作用，能够减轻肝脏受损，并对肝炎、脂肪肝等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
4、抗癌作用 沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接抑制癌细胞以及阻断致癌因素的作用。通过其作用机理研究表明，沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，而且能增强超氧化物歧化酶的活性。
5、沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。
6、沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
涵养了水源，防风固沙效果有了显著提升，最主要的是水源得到了保留，为农业生产的经营提供了宝贵的水源，促进了农民增收，生态也得到了保护和改善，一举两得。
毛乌素沙漠改善后对环境有：气温日较差和年较差可能减小，气候可能会湿润一些，植被覆盖率可能提高，生物多样性可能会增加。
根据毛乌素沙地的普查数据，该水源地的水质表现出色，达到了国家饮用水标准，甚至有望达到每日开采量超过10万吨的C级精度要求。这一发现对于保障鄂尔多斯市众多大型工业项目的发展，如东胜新区的开发以及当地居民的生活用水具有关键性的作用。
经过十多年的植树造林，当地的生态环境得到了很大改善，大部分地区得到了成功的管理。令人惊讶的是，最后，大约200英亩的沙漠地区没有得到处理。与被摧毁的毛乌素沙漠相比，它受到人们的精心保护，因为它害怕成为绿洲。它不仅没有得到管理，而且200英亩的沙漠也受到了人们的精心保护。
降水较多，有利植物生长，原是畜牧业比较发达地区，固定和半固定沙丘的面积较大。万里长城从东到西穿过沙漠南缘。毛乌素沙地海拔多为1100-1300米，西北部稍高，达1400-1500米，个别地区可达1600米左右。东南部河谷低至950米。毛乌素沙区主要位于鄂尔多斯高原与黄土高原之间的湖积冲积平原凹地上。
萨米脱樱桃是蔷薇科、樱属的一种植物，英文名是Summit。亲本为 Van （先锋） XSam （萨姆），1986年推出，基因型为S1S2。萨米脱樱桃又叫皇帝、萨米拖、萨米托、砂蜜托，是加拿大夏地农研究所育成的中晚熟品种，1988年烟台果树研究所引起，2006年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
维腊木（Bulnesia spp．），本属约8种，常见有乔木维腊木B.arborea和萨米维腊木B.sarmienti。树木高度通常12～15m，最高可达30m；树干通直，胸高直径35～50cm。分布在南美洲海岸，主要产于委内瑞拉、哥伦比亚、阿根廷和巴拉圭。
就是芥末，瓦萨米是日文读音 芥末 芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
1、首先，沙棘对心血管系统疾病有显著的预防和保健作用，如冠心病、心绞痛等缺血性病症，它能有效防治并改善心律失常、心肌缺血等问题。其次，沙棘对脑血管疾病同样表现出积极作用，对脑缺血、脑血栓等症状有良好的防治和缓解效果，帮助改善头晕、语言不清等症状。
2、沙棘能够有效调节胃肠功能。 沙棘具有保肝护肝的作用，能够防止肝硬化。 沙棘对心脑血管疾病有防治作用。 沙棘能够预防肿瘤和癌症。 沙棘能提高人体免疫力。 沙棘具有止咳平喘和利肺化痰的功效。 沙棘能够打通微循环，疏通血管。 沙棘具有美容养颜和淡化黄褐斑的作用。
3、第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用 沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。对皮肤病有一定的作用。
4、接下来，我将详细解释沙棘的这十大功效：增强免疫力：沙棘含有丰富的维生素C和多种生物活性物质，能够增强人体免疫细胞的活性，提高机体抵抗力，从而对抗病毒和细菌入侵。促进消化：沙棘中的有机酸和果胶等成分能够促进肠道蠕动，改善消化功能，对于缓解胃痛、胃胀等问题具有积极作用。
5、预防内分泌系统疾病的功效 沙棘对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常等症状有预防作用，能改善心肌缺血氧气不足和心力衰竭。预防心脑血管系统疾病的功效 沙棘对脑缺血、脑血栓、脑梗塞等疾病有预防及减轻症状的作用，能改善头痛、头昏、语言不清等症状。
6、沙棘汁是一种由沙棘植物制成的果汁，其味道酸甜并具有独特的风味。它富含多种维生素、必需脂肪酸、活性物质如沙棘黄酮、超氧化物和亚油素，以及人体必需的氨基酸，对人体具有显著的营养保健效果。 沙棘汁能有效提高人体免疫力。
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
健康作用：保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
沙棘的功效与作用：提高抵抗力。沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力，有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。
沙棘具有多种功效作用。首先，沙棘含有丰富的维生素C、E、A以及多种矿物质，具有极高的抗氧化性，能有效清除体内自由基，提高免疫力。其次，沙棘还能保护肠胃，对于消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病有一定的辅助治疗效果。再者，沙棘还能改善皮肤状况，对于美容护肤有积极作用。